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2019-01-28 11:04:04 来源: 闽西日报  责任编辑:   

吴文致,永定条丝烟的最后一位匠人 数字报_电子版_闽西新闻网

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图为吴文致老人

□王松基 文/图

吴文致,现年84岁,永定区湖雷镇石坑村人。少年时跟随其父吴如陵走广东、闯漳州,在条丝烟手工作坊(当地称“烟棚”)旁边长大,耳濡目染,学得了一手条丝烟加工的技艺,且目击条丝烟渭渭走向衰落的历程。

近日,我便携带一小盒“金骏眉”找到吴文致老人泡茶去,闲聊陈年旧事。最能激起他兴致的话题便是新中国成立前后那些年在“烟棚”生活的日子……

曾经辉煌一时的“条丝烟”是怎么加工出来的呢?吴文致深情回忆。

撕烟骨。从烟农手上收购来一捆捆的晒烟堆满了整个仓库。解包的烟叶翻倒在大门坪,一帮老妇人要撕去每片烟叶的大筋脉,尔后曝晒、扬尘,用竹片敲碎。这邦老妇人抬起大竹筛,把敲打过的叶子筛去杂质和尘埃,重复三次。

喷水淋油。洁净的烟叶便可集中起来了,一边喷温水,一边淋花生油,均匀翻动,充分拌和,烟叶便变得柔软起来,进而即可装箱。把烟叶装入半人高的木箱,均匀铺平,充分压实。

开烟板。次日,开箱取出压实了的烟板,用弯口的重约10斤的大烟刀,握住粗大的木柄,操持着烟刀把烟板切成约5寸大的条状烟块。

压烟块。把这些条状烟块送到绞架上,叠起到人头高,用五根大苎索间开绑定,然后扳压绞棍挤压这堆烟块,绞架底槽发出“吱吱”声,乌黑的油滴了出来,这堆烟块也只有齐膝高了。室内散发出一缕缕幽幽的清香。

磨刨烟刀。刨烟架上放置着粗、中、幼三块约4寸大的磨刀石,工匠手持八九寸长的刨烟刀依次在这三种刀石上研磨,其时肢体的动作大幅度来回摆动,俨然是一场优美的体操表演。可是其劳动强度非常大,把高级钢板磨出刀锋来,其精细度确实超乎想象——刀刃的锋利度能达到“被风吹过刀锋的纸片即断”的程度。制造烟刀的是高陂镇西陂村的老字号,文致老人忘了牌号,但他说,他望着那刀锋就叫人不寒而栗。

刨烟。挤压好的烟板块被放置在刨床的架子上,磨好的烟刀装入了烟刨,就可开始刨烟丝了!工匠双手握住刨耳轻快且熟练地向夹板上的烟块有节奏地刨取烟丝,待烟丝装满了刨膛,工匠左手四指并拢,只一铲就把一垛金灿灿的烟丝放置到旁边的茶盘里去了。

包装。按每包10小两(旧时1斤是16小两)把烟丝用土纸包装好,然后装入竹篓。竹篓底部和四周先垫层白叶,一包包烟丝层层叠好,50包一篓,面上仍要覆盖白叶,最后用绳索绑实。把包装好的烟篓搬进烤橱堆放妥当后,取来峰市副榜炉往炉膛架好木炭生起火,放入烤橱,关闭橱门,把条丝烟篓做最后一次烘干处理。翌晨,搬到成品仓库去,等待发货。

工匠生产的烟丝有两种,一种是供水烟壶吸用的条丝烟,另一种是供烟斗吸用的旱烟。旱烟的加工制作,在撕去烟骨后无须打碎即可打包上板刨制。

吴文致老人说,其父吴如陵幼小时跟随祖父在广东大埔县百侯从事烟丝经营。1949—1951年在福建漳州自己开业,因当时条丝烟日渐衰落,只好回到老家湖雷石坑星奎楼继续开棚。本村子的吴鲁芹和吴怀邦曾被聘为技工师傅,吴重义则做包装帮手。直到1956年随着烤烟种植技术的引入,湖雷晒烟前景日见式微。其时正是“公私合营”时期,地方政府在湖雷开办了“地方国营永定烟丝厂”,把湖雷增瑞村和罗陂村的烟丝作坊全部集中到石坑来统一经营管理。厂长是阙香兰,会计是张祺源,出纳是吴如陵。股东还有增瑞村的阙维瑞和沈××、罗陂渡头的张新魁等。到了1959年厂址搬到了湖雷集镇的新街,后又迁往县城东门大丘段,1961年迁到城关南门,即后来的“永定卷烟厂”。吴如陵于1963年因年迈告老还乡,而吴文致则于1958年转入永定县医药公司担任炊事员……




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